Faisable mais délicat. Un balourd même minime, va être néfaste. Déjà Centrer le foret ne va pas être simple, du moins avec une machine manuelle et pas le droit à l'erreur car c'est le vilebrequin a priori. Ensuite, il faut que la pièce d'appui soit parfaitement de champ car balourd à nouveau si les axes ne sont pas parallèles et vu la taille du cone, il ne faudra pas grand chose.
Avant cette solution extrême, ça vaudrait la peine de passer un mail/coup de fil au vendeur ou au fabricant car tu ne dois pas être le premier à rencontrer le problème et il y a peut-être déjà des solutions disponibles.
Sinon, puisque tu as l'air outillé, une solution plus simple serait de refaire un écrou de serrage d'hélice dia 8 mm et allongé pour le terminer par un filetage dia 5 mm pour la vis de ton cone. Ce faisant, il aura la double fonction (tenue d'hélice et tenue de vis de cone) et tu n'auras pas besoin de longueur supplémentaire d'axe d'hélice. Comme la pièce sera tournée sur un même serrage de mandrin, les axes seront parfaitement parallèle.