Je pense que tu veux dire qu'une dérive doit être le plus loin possible du CG. Pas au plus près.
Une aile volante n'est pas différente d'un planeur avec un fuselage.
C'est une question de dynamique d'ensemble, c'est à dire d'inertie, de bras de levier arrière (au carré), de surface (de dérive), et de Cz.
Si tu veux une aile volante de vitesse, une petite dérive suffit. Si c'est pour faire de la durée type F5J, passe à un vrai F5J...
Pour calculer ce que tu cherches, utilise XFLR5 et son option dynamique du vol.
Marc